這一次老師要敎小朋友與媽咪們做月餅喔!
這也是配合這一次主題客人來的伴手禮
有剛好在這中邱佳節,所以伴手禮就來給他做月餅唷!
老師正在介紹製作月餅需要的材料
這群可愛的小朋友也正在認真的聽老師介紹材料呢!(認真的表情真可愛
)
揉餅皮了喔!(2杯中筋麵粉.5湯匙奶油.半杯開水)
餅皮揉好了,裝到袋子裡,讓它醒一下
接下來柔油皮(1杯半低筋麵粉.5湯匙奶油)
紅豆餡內包一顆紫蘇梅柔成一顆一顆備用
餅皮.油皮.內陷都準備好,就可以開始來包了唷
包好了表皮塗上一些蛋液,就送進烤箱(烤起來顏色才會今黃金黃.油亮油亮)
等待是一種折磨,趁著控檔不要浪費時間,找好朋友拍拍照吧!(啊怎麼都是女生)
月餅烤出來了唷!做的好成功喔,顏色有很優呢!
我來品嘗一下口感,噢!好好吃喔,非常香.非常酥 , 滿嘴都是餅香呢!
謝謝大羅老師敎小朋友與媽咪們做那麼好吃的梅子酥月餅
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